Sobrasada Menorquina

Producto internacionalmente conocido, típico de las Islas Baleares, del que en Menorca tenemos nuestra particular forma de elaborarlo. Se trata de un embutido crudo y curado, hecho a partir de carnes seleccionadas que obtenemos de nuestros cerdos criados en libertad y alimentados de forma natural. Se condimenta con sal, pimienta y pimentón, lo que le da un toque ligeramente picante.

¡Con ella prepararán magníficos aperitivos o meriendas. Es un gran condimento en multitud de platos de las Illes Balears, a la vez que es parte principal en buena parte de ellos.